Super gustosa per l'estate

UN FUTURO SENZA SPRECHI ALIMENTARI

Negli ultimi anni, nei punti vendita della Grande Distribuzione si è assistito al passaggio dalle etichette cartacee alle etichette digitali

SCADENZA? FACCIAMO CHIAREZZA!

Siamo una società ricca e opulenta, lo si capisce anche dal cibo che sprechiamo. Un certo spreco alimentare è inevitabile, altro è invece evitabile.

CONSERVARE BENE, CONSUMARE MEGLIO

Il frigorifero domestico, dove il raffreddamento non è ottenuto con blocchi di ghiaccio ma mediante un compressore elettrico, ha fatto la sua comparsa nel 1915.

L'insalata non è più croccante?

ESTATE IN FERMENTO

Oltre alla fonte di amido, all’acqua e al lievito, un altro ingrediente della birra è il luppolo, che le conferisce il caratteristico aroma amarognolo.

Pedala, e il mondo tace un po’ di più

Ridurre il traffico significa ridurre il rumore: ogni pedalata restituisce silenzio alle città

FRAGOLE: UN CONCENTRATO DI SALUTE

È il primo frutto che raccogliamo dopo la fine dell’inverno e il suo dolce sapore annuncia l’arrivo della primavera, più di tutte le rondini messe assieme. 

REFRIGERATI, CONGELATI O SURGELATI?

Se la lavatrice e la lavastoviglie hanno semplificato i lavori domestici, l’invenzione del frigorifero ha reso più semplice fare la spesa.