A partire dagli anni ‘90 i vini “del tacco”, un tempo importati al Nord solo come prodotti da taglio, si sono presi la rivincita e oggi Negroamaro, Primitivo, Salice Salentino sono...
Famosa nei secoli per il bianco Orvieto conservato nel tufo, oggi ha come fiore all’occhiello il rosso Sagrantino di Montefalco: un viaggio nell’enologia del cuore verde d’Italia
Tra Isonzo, Tagliamento e dolci colline, l’esperienza enologica in Friuli-Venezia Giulia è un viaggio tra vitigni autoctoni e vitigni internazionali, all’insegna del buon bere...
